La carte "Escale Gourmande"

Vous trouverez sur cette page une liste non exhaustive de nos préparations. Pour toute demande particulière, nous nous tenons à votre disposition afin de réaliser le buffet de votre choix.




01 - Paupiette de volaille12.00 €
02 - Cuisse de lapin12.00 €
03 - Magret de canard à la moutarde ancienne13.00 €
04 - Cuisse de confit de canard13.00 €
05 - Suprême de pintade13.00 €
06 - Emincée de volaille11.00 €
07 - Carré de veau forestier13.00 €
08 - Médaillon des veau sauce périgourdine16.00 €
09 - Mignon de porc forestiere13.00 €
10 - Gigot d’agneau persillé14.00 €
11 - Civet de marcassin13.00 €
12 - Médailons de biche15.00 €
13 ----- GARNITURE DE LEGUMES INCLUS DANS LE PRIX -----0.00 €
140.00 €
---------- A PARTIR DE 20 PERSONNES ----------
Réalisation de devis gratuits sur simple demande

Composez votre menu en consultant notre carte

• Pour vos événements, réalisation de devis gratuit sur demande
• Possibilité de mise en place / Nappage / Location de vaisselle
• Personnel de cuisine / Salle / Plonge
• Les livraisons s’effectuent en camion frigorifique et caisse isothermes


© Septième Scène ™ Août 2010 Tous droits réservés